Rucola-Salat Mit Mango Und Feta

10 MIN

LEICHT



Zutaten

  • 100 g Rucola
  • 1 reife Mango
  • 1 rote Tropea-Zwiebel
  • 150 g griechischer Fetakäse
  • 1 Limette
  • Natives Olivenöl Extra
  • Salz und Pfeffer


Zubereitung

Schälen Sie die Mango und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel.
Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Scheiben.
Fetakäse in Würfel schneiden.
Geben Sie die Rucola zusammen mit allen Zutaten in eine Schüssel und würzen Sie diese mit einer Zitronette aus einem Teil Limettensaft, zwei Teilen nativem Olivenöl Extra, Salz und Pfeffer.